Fr. 18. JÄNNER

18.00 Uhr

„NEUJAHRSTREFFEN mit dem Käsesommelier des Jahres 2008“ und Präsentation der „Käse Kaiser 2008“
Ort: Semmering, NÖ

Do. 21. FEBRUAR

KÄSEKULINARIUM mit dem Käsesommelier des Jahres

Do. 28. FEBRUAR

18.00 Uhr

WIFI – KÄSE - FORUM

„Käseservice in der gehobenen Gastronomie“
Ort: WIFI Salzburg

MÄRZ

Termin verschoben!!

KOCHEN MIT KÄSE & KULINARIUM
(abgesagt)

Kochkurs (4 versch. Käsemenüs mit anschl. Kulinarium)
Ort: Vorarlberg

Die. 20. MAI

MARKTKÄSEPRÜFUNG
Ort: Garsten, OÖ

MAI

KÄSE & WEIN

Präsentation von zwei Top Käse & zwei Top Wein-Produzenten!
Ort: Steirereck am Pogusch, Stmk.

Fr. 20.- So. 22. JUNI

Käsesommelier-Wochenende auf der Alpe Untermörzel / Vorarlberg
Organisation: ERFA West, Sparte Handel

Fr. 4. und Sa
5. JULI

FAMILIENALMWANDERTAG (Käsesommeliers wandern!!)
Ort: Tirol

SEPTEMBER

KÄSEFEST IN VOITSBERG
Ort: Voitsberg, Stmk.

Fr. 26. – So 28. SEPTEMBER

BRUSH UP SEMINAR
Käsesommeliers/ières an Schulen
Ort: Kötschach-Mauthen, Kärnten

Sa 20. SEPT.

JAHRESHAUPTVERSAMMLUNG
im Rahmen des Käsefestes
Ort: Voitsberg, Steiermark

Do 13. Nov. NOVEMBER

KÄSEFACHTAG

Thema: Trends, neue technologische Verfahren bei der Käsebereitung, neue Käsetypen; LM-Hygieneverordnung
Ort: Francisco Josephinum Wieselburg, NÖ

Fr. 7. u. Sa 8. NOVEMBER

Int. KÄSIADE

Ort: Hopfgarten, Tirol

NOVEMBER

KÄSEKAISERGALA
mit Verleihung „Käsesommelier des Jahres 2009“

DEZEMBER

So 7.Dez.08

WEIHNACHTSKULINARIUM

Thema: Weihnachtsfeier mit Besuch des Salzburger Christkindlmarktes

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