Für private Konsumenten:
=> Sammeln und Weitergeben von Informationen.
=> Teilnahme an Käseverkostungen mit verschiedenen
Schwerpunkten (z.B. Käse und Weinverkostungen, Käse
und Bier, Käse und Portwein).
=> Ermäßigter Eintritt zu genussvollen Käseveranstaltungen
verschiedener Organisationen.
=> Gemeinsame Aktivitäten wie Käsewanderungen, Käserei-
besuche oder Käseseminare.
=> Organisation Ihrer ganz privaten Käseverkostung mit
Begleitung von Wein, Brot, Beigaben uvm.
Gastronomen, Händler, Produzenten, Diplomierte Käsekenner (Schüler):
Know How:
=> Beratung im Bereich Kalkulation, Produktpräsentation
und Sortimentgestaltung
=> Zielgruppenanalyse
=> Verkaufsförderung
=> Evaluierung betrieblicher Potenziale (Angebot-Nachfrage)
=> Marketing und Öffentlichkeitsarbeit
Manpower:
=> Kommentierte Verkostungen (Kunden, Firmenfeiern,
Kulinarikveranstaltungen)
=> Mitarbeiterschulungen (Produktinformation, Verkauf und
Zusatzverkauf, Warenhaltung, fachgerechter Käse-
schnitt, Präsentationstechnik)
=> Aufbau von Buffets inklusive Wareneinkauf
=> Vitrinengestaltung
=> Weiterbildungsveranstaltungen
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