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Die Käse-Akademie

Wir können dazu auf sehr interessante Infomationen von unserem Diplom-Käsesommelier und Spartenleiter, Ing. Josef Stiendl, unter der
"Käseakademie" mit vielen Interessanten Themen hinweisen:

Geschichtliches, Philosophie, Herstellung von Käse, Käselexikon,
Was ist der (Schärdinger) Affineur?, Käsewerkzeuge und Schneidetechnik, Käsepräsentation im Handel und der Gastronomie etc. 

Die Infos sind unter "Käseakademie" verfügbar:
http://www.affineur.at/produkte/akademie1.php

Infos zu Käsewelten, Käse und Getränke, Käse in der Ernährung und Vieles mehr! 

Rezepte aus der Käseküche
>> Rezeptsammlung

 

 

      

Hier finden Sie Links zu interessanten Opens internal link in current window"Käse-Websites"