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Geschichtliches zu Käse:

Kulturgeschichte

Regionale Entwicklungen

Käsegeschichte Österreichs

Workshop/Seminarunterlage des FJ-LMTZ Wolfpassing

Lebensmitteltechnologisches Zentrum, Francisco Josephinum

(vormals Bundesanstalt für Milchwirtschaft),

steht als Download  unter Initiates file download"Geschichtliches zu Käse"  zur Verfügung

Infos zu Käsewelten, Käse und Getränke, Käse in der Ernährung und Vieles mehr! 

Rezepte aus der Käseküche
>> Rezeptsammlung

 

 

      

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