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Urlaubserinnerungen Sommer 2020

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Kleine Urlaubserinnerungen mit Käse "La Casera, Verbania, Laggo Maggiore"!

Nach einem Seminar auf dem Käsefestival in Bra im Piemont 2019 zum Thema Käse und Destillate, mit dem Käseveredler Eros Buratti wollten wir in diesem Sommer sein Laden „La Casera“ in Verbania besuchen!

Es war wie erwartet ein Erlebnis, denn dies ist ein Restaurant mit einem beindruckenden Delikatessen Geschäft. In diesem Laden auf der Piazza Ranzoni findet man wahre Köstlichkeiten von piemontesischen Käse die in der eigenen „Affineuerlager“ zum Höhepunkt gereift werden, bis hin zu einer beindruckenden Weinauswahl die jeden Sommelier, sei es Käse- oder Wein- immer das richtige Glas zu seinem („Käse“-)Gericht finden lässt! Meist kann das Suchen länger dauern;-)!
Beim Nachhause gehen wird man sicherlich ein oder mehrere der diversen Regio- und Überregionale Wurst- und Käsesorten mit nach Hause nehmen.

Viel Spaß im Schwelgen von anderen Erinnerungen und bis bald!
Text und Bilder KSaS Stefan Schwemberger & KSaS Thomas Heiser

La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania
La Casera, Verbania

KONTAKT
Verein Käsesommelier Österreich
Claus von Gagernweg 26
5340 St. Gilgen

Im Sinne einer besseren Lesbarkeit der Texte wurde von uns entweder die männliche oder weibliche Form von Personen bezogenen Hauptwörtern gewählt. Dies impliziert keinesfalls eine Benachteiligung des jeweils anderen bzw. des dritten Geschlechts.

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