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01.06.
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käse.sonntag.diendorf / robert paget

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Ort: Diendorf
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Ein gemütlicher Sontag mit gemeinsamem käsen (Camembert, Ricotta,..) und kochen mit Büffel- und Ziegenkäse bei Robert Paget in Diendorf

Das Kasermandl in Gold 2019

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Ort: Messe, Wieselburg

Einladung zur Juryprüfung zum "Kasermandl in Gold 2019" in der Erlauftal-Halle in Wieselburg.
Anmeldung: martin(xmsDot)rogenhofer(xmsAt)josephinum(xmsDot)at
Achtung: Teilnahme nur für Mitglieder des Vereins Käsesommelier Österreich!

Käse-Einblicke

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Ort: Daghofer's, Salzburg

Der ÖSOV organisiert eine Käseroadshow durch alle Bundesländer. In ca. 3 Stunden werden Themen wie Rohstoffe und Käseherstellung, Reifungsarten, Käsestile, Schneidetechnik und Lagerung/Verpackung besprochen. Verkostet wird natürlich auch - inklusive Wein als Partner.
Anmeldung unter: mail(xmsAt)vinobile(xmsDot)at

Käse-Einblicke

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Ort: Domäne Wachau, Dürnstein

Der ÖSOV organisiert eine Käseroadshow durch alle Bundesländer. In ca. 3 Stunden werden Themen wie Rohstoffe und Käseherstellung, Reifungsarten, Käsestile, Schneidetechnik und Lagerung/Verpackung besprochen. Verkostet wird natürlich auch - inklusive Wein als Partner.
Anmeldung unter: praesident(xmsAt)sommelier(xmsDot)co(xmsDot)at

Käsesommelier Stammtisch "Käse & Cider"

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Ort: Salzburg
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Cider, das traditionelle Mostgetränk feiert eine echte Renaissance. Dabei hat die Anzahl der Erzeuger in letzten Jahren weltweit eine fulminante Entwicklung genommen. Neben englischen, holländischen, belgischen und deutschen Cidererzeugern haben sich aber insbesondere Österreichs Cider Produzenten einen Namen gemacht und so auch hervorragend positioniert. Zu verdanken ist das alles nicht zuletzt einer mittlerweile schier unvorstellbaren Vielfalt an unterschiedlichen Cidern und Cider-Stilen. Man findet heute auch hierzulande im Verkauf Cider mit roten Beerenfrüchten, Cider mit Kiwi & Limetten, Cider mit Passionsfrüchten ebenso wie Cider mit Hopfengeschmack. Sebastian Unterberger vom Hotel-Gasthof Mostwastl, Salzburgs wohl einziger Mostwirt mit Tradtion, im Süden der Stadt Salzburg gelegen, hat vor etlichen Jahren mit dem Vertrieb von hauseigenen Cidern begonnen. Er wird uns an diesem Käse - & Cider-Abend auch seine Cider präsentieren. An die 20 verschiedene nationale und internationale Cider gelangen an diesem Stammtisch Abend zusammen mit einer Auswahl erlesener Käse zur Verkostung. Lassen Sie sich dieses einmalige Erlebnis daher nicht entgehen!

Genuss Festival Wien

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Ort: Wien
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Bereits zum achten Mal verwandelt das Genuss Festival den Wiener Stadtpark in ein Schlaraffenland mit Spezialitäten aus ganz Österreich.
www.genuss-festival.at

Genussfest Schloßhof

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Ort: Schloßhof
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Großes Genussfest mit zahlreichen Verkostungsmöglichkeiten, darunter auch viele Käsespezialitäten.