Wo findet was statt?
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
KW 09
24
25
26
27
28
29
01.03.
KW 10
02
03
04
05
07
08
KW 12
16
17
18
19
20
22
KW 13
23
24
25
26
27
29
KW 14
30
31
01.04.
02
03
04
05

Messe AB HOF, Spezialmesse für Direktvermarkter

Ort: Wieselburg
Regionen:

VHM Österreich auf der Messe AB HOF 2020 Umfangreiches Informationsangebot für Hofkäsereien Schon zum zweiten Mal wird sich der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung vom 06. bis 09. März 2020 auf der AB HOF, der Spezialmesse für Direktvermarkter in Wieselburg präsentieren – mit einem vielfältigen Vortragsprogramm und vielen Informationen rund um das Milchhandwerk. An allen vier Messetagen stehen die Fachberater des VHM in Halle 3 am Stand Nr. 337 für persönliche Gespräche zur Verfügung. Der VHM unterstützt handwerkliche Käsereien und Molkereien durch fundierte Beratung, vielfältige Seminarangebote und erfolgreiche Interessensvertretung. Inzwischen nutzen über 850 Mitglieder im deutschsprachigen Raum das vielfältige Informations- und Serviceangebot. Seit 2014 ist der VHM auch mit einer Geschäftsstelle in Österreich vertreten und unterstützt seine österreichischen Mitglieder mit milchwirtschaftlichen Informationen und Beratung. Zudem ist der VHM Österreich Mitglied bei FACEnetwork, dem Europäischen Netzwerk von Hofkäsereien und handwerklichen Käsereien. Details finden Sie hier.

Affinierte Spitzenkäse aus Europa – Verkostung mit Menü

Ort: Hamburg
Regionen:

Rüdiger Niemz, Käsesommelier und Gastrosoph, nimmt seine Gäste mit auf eine virtuelle Käsereise durch Europa. Dabei werden 16 Spitzenkäse verkostet und ihre spannenden Geschichten präsentiert. Dazu viele Informationen rund um ihre Herstellung und – vor allem – wie man sie am besten genießt. Verkostung inkl. 3-Gang-Menü: 99,-- Euro p.P. Anmeldungen unter: +43 6232 37179 oder direkt auf www.whisky-degustation.at

Käsefestival Sand in Taufers

Ort: Sand in Taufers/Südtirol
Regionen:

Am zweiten Wochenende im März öffnet sich in Sand in Taufers wieder der Käsehimmel. Drei Tage lang wird im Hauptort des Tauferer Ahrntals Käse in allen Variationen verkostet, genossen und verkauft. Die Liebe zum Käse und die garantiert kulinarischen Leckerbissen machen das Festival zu einem Pflichttermin für Kenner und Genießer.

Tiroler Käse-Degustationsmenü

Ort: Kitzbühel
Regionen:

Tiroler Käse-Degustationsmenü im Restaurant "das Lambergs"
Freitag, 13. März 2020 von 18:00 bis 22:00
Austria Trend Hotel Schloss Lebenberg
Kitzbühel Lebenbergstraße 17, 6370 Kitzbühel
Unser Käse-Sommelier und Freund des Hauses Harald Weidacher führt Sie gemeinsam mit Küchenchef Marcel Dornheim kulinarisch durch die Weltder Tiroler Käsespezialitäten.In 5 raffinierten Gängen zeigen wir Ihnen was Tirol zu bieten hat.Ganz nach unserem Credo "Ein Stück Österreich" paaren wir die Gänge mitedlen Tropfen aus ganz Österreich.
Preis pro Person für 5-Gänge Menü inkl. Weinreise €76.- Euro

25. Vorarlberger Alpkäse-Anschnitt

Kategorien:
Ort: Burgrestaurant Gebhardsberg, Bregenz
Regionen:
Käsecaspar, Alma und furore laden zum 25. Alpkäseanschnitt ins Burgrestaurant Gebhardsberg

Milchverarbeitung für Jedermann/-frau

Ort: LFS Landwirtschaftsschule Bruck an der Großglocknerstraße
Regionen:
Am Samstag den 28. März 2020 findet in der Landwirtschaftsschule Bruck an der Glocknerstraße ein Kurs für Milchverarbeitung für den Hausgebrauch statt. Geleitet wird er von unserer KSaS Erika Kendlbacher. Unter anderem werdet Ihr Topfen und Frischkäse produzieren.