Was gibt es Neues?

Kasermandl in Gold 2019

Am Donnerstag den 23. Mai 2019 ging in der Erlauftalhalle in Wieselburg die Juryprüfung zum "Kasermandl in Gold 2019" über die Bühne. Eine Rekordbeteiligung von 456 Käse und Milchproben wurden von einer mehr als 30-köpfigen Jury verkostet und bewertet. Die Gewinner werden am Donnerstag den 27. Juni 2019 im Zuge der Wieselburger Messe "Hof & Forst" geehrt.

Die Käsesommelier-Ausbildung boomt

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Vielfältige Ausbildungen rund um das Thema Käse sind heute überaus gefragt.

Diplom Käsesommelière Christiane Mösl zur Geschäftsführerin der ARGE Heumilch bestellt

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Der Vorstand der ARGE Heumilch Österreich hat Christiane Mösl in einem einstimmigen Beschluss zur Geschäftsführerin bestellt. Sie übernimmt am 1. Juli 2019 die Agenden vom bisherigen Koordinator der ARGE Heumilch, Andreas Geisler.

19. Internationale Almkäseprämierung 2019

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Am Samstag, dem 5. Jänner 2019 fand die Käseprämierung in Kirchbach statt.

Erlauftaler Käsewölfe – Qualität neu belebt

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Der Leiter des LMTZ KSaS Martin Rogenhofer und DKS Hans Grubhofer besuchen die Käsewölfe MM Georg Wagner und MM Robert Bugl

Käsekaiser: Die Auszeichnung der besten Käse

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Jedes Jahr werden die besten Käse des Landes mit dem Käsekaiser ausgezeichnet. Im 22. Jahr des Wettbewerbs gab es mehr Einreichungen als je zuvor. Aus 214 Käsen kürte die Expertenjury Sieger in zehn Kategorien.

Österreichische Käsesommeliers/ières trafen sich in der Heumilchregion Flachgau

Unter dem Motto „Käse trifft Bier“ stand das jährliche Treffen der Österreichischen Käsesommeliers/ières, das heuer am Sa. den 22. Sept. 2018 in Elixhausen stattfand.

Hinweise auf aktuelle Angebote und interessante Veranstaltungen

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Wir dürfen unsere Mitglieder und Käsefans wieder auf verschiedene Angebote und Aktivitäten hinweisen!

Die Termine für geplante Aktivitäten als AVISO!

Aufnahme bei der Guilde Internationale des Fromagers • Confrérie de Saint-Uguzon von zwei verdienten Käseaktivisten unseres VKSÖ

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Unsere verdienten Funktionsträger KSaS Harry Weidacher, langjähriger Obmann und DKS Caspar Greber, Vorstandsmitglied des VKSÖ, wurden am 17.Juni 2018 im Festsaal des Hofbräuhauses München feierlich bei der Guilde Internationale des Fromagers inthronisiert.